Brezilya Cerrado 1kg Filtre Kahve

Brezilya Cerrado Kahvesi Hakkında

Bu özel çekirdekler Brezilya’nın en büyük kahve plantasyonlarına ev sahipliği yapan Minas Gerais bölgesinde yetişmektedir. Tropikal iklimli yaylalarda yetişen %100 Arabica cinsi çekirdekler temiz bir içim sunar. Şarapsı bir gövdeye sahiptir. Barındırdığı fındıksı ve meyvemsi notalar filtre kahveye oldukça uygundur.

TADIM PROFİLİ: Fındıksı ve meyvemsi

İŞLEME: Gün Kurusu

YÜKSEKLİK: 1270mt

GÖVDE: Orta

ASİTLİK: Şarapsı

Brezilya Kahvesi Özellikleri

Brezilya Dünya’daki kahvenin yaklaşık %40’ını üretmektedir ve Dünya’nın en büyük kahve üreticisi konumundadır. Brezilya’da oldukça temiz bir içime sahip Arabica cinsi çekirdekler yetişebildiği gibi Conillon adı verilen bir Robusta cinsi de yetişmektedir. Brezilya’daki kahve plantasyonları yaklaşık 27.000 km2’lik çok büyük bir alanı kaplamaktadır. Brezilya’da yüksek rakımdaki yaylalar, yüksek nem oranı ve ılıman yağışlar kahve üretimi için oldukça elverişli bir ortam sağlamaktadır. Brezilya kahvesi karakteristik olarak yumuşak bir gövdeye, düşük asitideye sahiptir. Fındık ve çikolata aromalarının yanı sıra meyvemsi aromalar barındırır.

Kahvenizin Özellikleri

• Butik üretim anlayışıyla, haftalık periyotlar halinde taze kavrulmuştur.
• Tazeliğini koruması için gıdaya uygun alüminyumdan üretilen kilitli ambalajlarda paketlenir.
• Tüm çekirdekler siparişiniz üzerine, isteğinize göre öğütülür.